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    こっちむいてみい子’sレシピでクッキーづくり



    週末にうさ姫に誘われてクッキーづくり。
    小学3年生くらいの時に、休日の昼ご飯づくりを手伝わせるようになってから、今では料理を作ってくれるようになっているんです。
    「つきあえ」ということでいっしょに作りました。

    作るのは20分で食べるのは3分。
    みみ姫を含めて3人でいただきました。

    クッキーのレシピは、まんがの「こっちむいてみい子」に出ていたレシピらしい。
    とりあえず、うさ姫の言う言葉のままにレシピを記録しておきます。

    クッキー20個分レシピ
    ■小麦粉200g
    ■砂糖60g
    ■バター100g
    ■卵白1個 


    手順
    (1)溶かしたバターと砂糖を混ぜる。
    (2)(1)に小麦粉と卵白を入れて混ぜる。
    (3)(2)でできた生地を捏ねて丸める。
    (4)(3)を適当にちぎって形を整える。
    (5)(4)をオーブンで焦げ目がつくまで焼く。 



       クッキー1


    手順3のところで、棒で生地をのばして、型で切り分ける方がきれいにできます。
    ただ、生地が柔らかすぎると型から外れず、生地を固くするとおいしくなくなります。
    手軽な方法の方が、家庭で食べる分にはよいですね。
    焼きあがりはこんな感じ。


       クッキー2


    娘が一緒にしようという時は、いっしょにしなきゃね。
    実際メンドクサイ時もあるけど、父親と娘のこういう共通体験は大事だと思います。







    「子育て」の見出しへのリンク⇒エントリー一覧(ホームページ)へ

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    テーマ : お菓子
    ジャンル : グルメ

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